体育科学与工程学院于2008年5月成立，经过近10年的建设，现已成为集教育学、体育学、经济学、材料学多学科融合人才培养体系。随着3245澳门新莆京学科建设的不断深入，根据事业发展需要，经3245澳门新莆京2016年第14期党政联席会议讨论决定，对学院行政机构设置进行调整，具体如下：